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檢測概述：

膨松劑是指食品加工中添加于生產(chǎn)焙烤食品的主要原料小麥粉中，并在加工過程中受熱分解，產(chǎn)生氣體，使面坯起發(fā)，形成致密多孔組織，從而使制品具有膨松、柔軟或酥脆的一類物質(zhì)。膨松劑通常應(yīng)用于糕點、餅干、面包、饅頭等以小麥粉為主的焙烤食品制作過程中，使其體積膨脹與結(jié)構(gòu)疏松，北京航檢檢測中心可為您提供膨松劑檢測服務(wù)，您只需郵寄樣品，我們即可為您提供蓬松劑檢測，含量測定服務(wù)。

檢測周期：

7-10個工作日

膨松劑種類：

膨松劑可分為無機膨松劑、有機膨松劑和生物膨松劑三大類。有機膨松劑如葡萄糖酸-δ-內(nèi)酯。生物膨松劑如酵母等。無機膨松劑，又稱化學(xué)膨松劑，包括堿性膨松劑如碳酸氫鈉(鉀)、碳酸氫銨、輕質(zhì)碳酸鈣等，酸性膨松劑如硫酸鋁鉀、硫酸鋁銨、磷酸氫鈣和酒石酸氫鉀等，以及復(fù)合膨松劑。

檢測標(biāo)準(zhǔn)：

GB2760-2007食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

GB 1886.245-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 復(fù)配膨松劑

GB 25591-2010 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 復(fù)合膨松劑

DIN EN ISO 12625-3-2014 薄紙和薄紙制品.第3部分:厚度、膨松厚度、表觀體密度和體積的測定

SN/T 2360.7-2009 進出口食品添加劑檢驗規(guī)程 第7部分:膨松劑

FZ/T 50009.4-2007 中空滌綸短纖維膨松性和纖維彈性試驗方法

ASTM D4031-2007 膨松紗線厚層特性的標(biāo)準(zhǔn)試驗方法

ASTM D4031-2007(2012) 膨松紗線膨松特性的標(biāo)準(zhǔn)試驗方法

KS M ISO 12625-3-2006 薄紙和薄紙制品.第3部分:厚度、膨松厚度和表觀體密度的測定

TIS 1895-1999 軟質(zhì)泡沫聚合材料.海綿和膨松泡沫橡膠制品.規(guī)范.第1部分:片材