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小龍蝦檢測套餐 所屬欄目：休閑食品

小龍蝦及相關制品檢測

在小龍蝦的養(yǎng)殖、加工、消費環(huán)節(jié)中，食品質(zhì)量安全問題時有發(fā)生， 北京航檢檢測可針對小龍蝦食品安全提供包括重金屬檢測、漁藥殘留、非法添加劑等不同需求的檢測服務。服務類別涵蓋鮮活小龍蝦和小龍蝦制品。


業(yè)務挑戰(zhàn)

隨著養(yǎng)殖技術的成熟、物流的發(fā)展，人們消費水平逐步提高，飲食場景不斷多元化、互聯(lián)網(wǎng)的推動以及資本的不斷流入，讓小龍蝦熱度不斷攀升。小龍蝦逐漸成為餐飲業(yè)最主要的熱門菜肴之一，小龍蝦文化也在小龍蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中漸漸成型。

但于此同時，在小龍蝦的養(yǎng)殖、加工、消費環(huán)節(jié)中，食品質(zhì)量安全問題也時有發(fā)生，小龍蝦作為“網(wǎng)紅”產(chǎn)品其質(zhì)量安全一直是媒體和消費者普遍關注的問題。


服務內(nèi)容

農(nóng)產(chǎn)技術團隊結合自身優(yōu)勢，推出多套『小龍蝦檢測』套餐，測試項目基本涵蓋食品安全國家標準、農(nóng)業(yè)部公告對一般農(nóng)產(chǎn)品食品的高風險指標，排除小龍蝦產(chǎn)品食品安全隱患，把好質(zhì)量關，推動小龍蝦行業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。

小龍蝦檢測套餐，工作周期：7個工作日。


小龍蝦檢測套餐

序號套餐名稱檢測項目
套餐一即食小龍蝦制品、預制小龍蝦制品及其它相關制品常檢項目感官(色澤，滋味、氣味，狀態(tài))、揮發(fā)性鹽基氮、鉛、甲基汞、無機砷、鉻、多氯聯(lián)苯
套餐二鮮、凍小龍蝦常檢項目感官(色澤，氣味，狀態(tài))、揮發(fā)性鹽基氮、鉛、鎘、甲基汞、無機砷、多氯聯(lián)苯等
套餐三食品安全監(jiān)督抽檢檢測項目(13項)鎘、孔雀石綠、氯霉素、氟苯尼考、呋喃唑酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、恩諾沙星、氧氟沙星、培氟沙星、諾氟沙星、土霉素、五氯酚酸鈉
套餐四

禁(停)用獸藥殘留監(jiān)控項目(10項)

氯霉素、己烯雌酚、呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、洛美沙星、培氟沙星、諾氟沙星、氧氟沙星



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